釣人包丁 鯵切【源正守×ルアマガ】

伝統的な刃物の名産地、大阪府堺市の職人が1本1本手作りで仕上げた、釣り人向けのオリジナル和包丁
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釣人包丁 鯵切【源正守×ルアマガ】

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FEATURE特徴

鯵を捌くことを想定した釣り人向けの本格包丁

包丁の名産地、大阪府堺市の職人が手がけた堺打刃物の和包丁です。一本一本の焼入れ、打ち、冷間鍛造、研ぎ、直し、柄付けまで、すべての工程を専門の職人が担当しました。
大量生産の商品とは異なり、ひとつひとつに熟練技術の粋を集結した、まさに一生に一度は手にしてみたい逸品です。
その美しい製作工程はぜひ下の動画でお確かめください。


刃渡りは約15cm。形状は出刃ですが、鯵捌き、魚捌きを意識して出刃よりもやや薄刃に仕上げ、刃先の形状を変えており、まさに釣り人のために作られたデザインとなっています。

材質は鉄と刃金(安来鋼 白紙二号)を使用。背は鏡面仕上げ。柄は貴重な水牛と朴の木製。(※柄の水牛の色は一点物のため写真とは異なります)

特製の桐箱に入れ、丁寧に梱包してお送り致します。

※写真と色合い、仕様が微妙に異なる場合がございます。ご了承ください。

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